黄豆海带的做法大全家常菜

生活常识 时间: 2022-09-22 10:44:49 阅读:741

黄豆海带的做法大全家常菜

黄豆海带的做法大全,简单易做营养好,下面是详细的制作步骤,喜欢的亲们不妨也来试试吧

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- 青豆海带汤 --食材:

青豆100克,海带结1包,盐,水

做法:

1、青豆洗净,海带浸泡15分钟。

2、锅中注入清水,大火煮沸后倒入青豆,煮至青豆断生。

3、倒入海带,转小火续煮15分钟。

4、加盐调味,装盘即可。

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01、麻酱香辣酱烤排骨

食材:排骨500克、洋葱1个、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、孜然粉2茶匙、孜然粒适量、辣椒粉2茶匙、孜然粒适量、熟芝麻适量

做法:

1、排骨凉水浸泡半小时,将血水泡出来后,将排骨中的血水倒掉。

2、除腥味外,排骨捞出后,用清水冲洗干净。

3、锅加油烧热,下入排骨,炒干水份。

4、加入姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽,炒匀。

5、倒入适量清水,水量要没过排骨。

6、加入适量生抽,大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖20分钟。

7、打开锅盖,收一下汤汁,加入适量鸡精、盐、葱花翻炒均匀关火。

8、将排骨起锅,把剩下的汤汁浇在排骨上面,撒上香菜即可。

红烧排骨食材:排骨、盐、葱、姜、蒜、酒、酱油、香醋、食用油、白砂糖、豆瓣酱、小辣椒

做法:1、首先将排骨洗净,锅中加入适量水、料酒、姜片焯一下,等到水煮开后撇去浮沫,再把排骨捞出。

2、在排骨盛出的时候加入适量盐、小辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蒜泥、小辣椒、冰糖、豆瓣酱。

3、加入热水炖煮一会儿,收干汁即可食用。

溜肥肠

食材:猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉4g

做法:

1、 猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿;

2、 将肥肠放入淘米水中泡一会儿。

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