土豆泥薯条的做法大全窍门

趣味知识 时间: 2022-09-23 10:37:54 阅读:741

土豆泥薯条的做法大全窍门

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土豆泥薯条是一道传统的家常菜,主要原材料是土豆、培根、洋葱等,通过烤制的做法而成。土豆泥薯条

做法一

主料:土豆

辅料:培根、洋葱、大蒜、番茄酱、黄油

1、把土豆切成条,再把土豆条也切成小段,再把洋葱也切成小条。

2、把黄油切成片,把锅放在火上,把黄油炒化,再把培根切成片,培根切成小条,把洋葱和大蒜放在土豆条上面,撒上一点盐。

3、在锅中加入橄榄油,把油加热,放入培根,将培根煎熟,撒上一点胡椒粉和黑胡椒,将炒好的土豆条盛出装盘,再在锅中加入1勺黄油,烧热。

4、放入洋葱荷兰豆翻炒均匀,加入1勺盐,1勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀,撒上适量黑胡椒,撒上适量辣椒粉,撒上适量欧芹碎,最后再撒上适量黑胡椒,一道美味的咖喱就做好了。

黑椒牛小排

食材:牛小排500克,土豆1个,胡萝卜1个,生抽20ml,黑胡椒碎1茶匙,料酒15ml,盐3克,姜片5片,蒜片5片,干辣椒3个,甜椒粉3克,洋葱粉3克。

做法

1、把牛小排洗净后用厨房纸吸干表面水分,然后放入大碗里,加入生抽,料酒,黑胡椒碎,抓匀腌制20分钟左右。

2、胡萝卜洗净切小块,土豆去皮洗净切小块,放在清水里浸泡防止氧化,姜切片,蒜切末,干辣椒切小段。

3、热锅下油,油温7成热时放入排骨,大火煸炒排骨至微焦黄,下入葱,姜,蒜,花椒,干辣椒炒香。

4、加入料酒,清水,没过排骨,大火煮开,转中小火焖制30分钟左右。

5、大火收汁,加入胡萝卜,土豆,玉米继续翻炒均匀,加入少许盐,炒匀即可出锅。

6、玉米胡萝卜排骨汤用料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、葱姜、红枣、盐

做法:

1、排骨洗净切段,放入锅中,加清水、玉米段,胡萝卜块,姜片,煮开

用土豆做薯条的做法大全图片

2、捞出洗净待用

3、玉米切成段,山药去皮切段,胡萝卜切块

4、红枣和枸杞洗净待用

5、锅中倒入排骨,倒入足够的清水,放入红枣,玉米,枸杞

6、开大火,水开后转中小火炖40分钟

7、炖至汤汁浓稠即可

2、玉米胡萝卜排骨汤用料:玉米1根、胡萝卜1根、排骨1根、姜适量、红枣8颗、料酒2勺、生抽1勺、盐适量

做法:

1、排骨洗干净剁成块,玉米胡萝卜切成块,姜去皮切块

2、锅中放入清水,将排骨冷水下锅,将排骨冷水下锅,放入1勺料酒,姜块,大火烧开煮2分钟,将血沫洗净

3、将排骨捞出,洗净沥干水分

4、玉米,胡萝卜,姜,红枣放入砂锅

5、倒入足够的热水,水量要没过排骨,倒入少许料酒

6、盖上锅盖大火煮开后转中小火炖1个小时左右

7、排骨炖到快收汁时放2勺盐,然后撒上葱花即可

胡萝卜红烧肥牛卷

食材:

肥牛卷500克、胡萝卜1根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、生抽1勺、食用油适量、盐1茶匙、红烧酱油1勺、蚝油1勺、黄酒1勺、白糖1茶匙、淀粉1茶匙

做法:

1、食材备齐,肥牛卷自然解冻,胡萝卜去皮洗净

2、胡萝卜切成滚刀块。

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